兒童菜譜海鮮類:香蕉海鮮卷

媽咪愛嬰網 www.dulfgy.tw 2019年06月12日 10:33:00 

香蕉海鮮卷

  簡介

  酥脆,香嫩,富有營養。

  材料

  主料:蝦仁100克,鮮貝100克,海參100克,香蕉80克,雞蛋350克

  輔料:面包屑250克

  調料:花生油50克,色拉醬50克,鹽5克,味精5克,料酒10克

  做法

  1、將蝦仁、鮮貝、海參焯水剁細放盆中,加鹽、味精、料酒,拌入卡夫奇妙醬(色拉醬)。

  2、將香蕉切成3厘米左右長的細條。

  3、用威化紙將拌好的料分成10分,取1份料,加1根香蕉條包起來,蘸上蛋液,拍上面包屑。

  5、鍋上火加油,燒至三四成熱,下海鮮卷,炸透(約1分鐘)即可。

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